第七章 比赛切土豆丝 (第2/2页)

他便直接从砧板旁边的一个刀架之上，拿起了一把看上去十分小巧的切菜厨师刀。

    根本不去理会苏洋到底会怎么样，提起右手便直接以飞快的速度将面前的其中一个土豆成功去皮。

    一般的厨师去这些土豆的皮都要用到专用用来削皮器。

    而现在的傅盛一却以极快的速度就将这个形状不一的土豆中的土豆皮全部削去了，光溜溜的放在砧板上面。

    当然，这仅仅只是开始而已，对傅盛一来讲，这五个土豆并不算多，一会儿之后，砧板上的另四个土豆也变得光溜溜得了。

    那浑圆的感觉，仿佛比削皮器削出来的土豆还要圆润，这一幕令周围的厨师们震惊不已。

    身为这家餐馆主厨的毛大勇也是第一次看到如此厉害的刀工，那所削出来的土豆皮竟然还能连起来，不得不说傅盛一就是傅盛一，不愧是四星级酒店的主厨，果然厉害，远远不是他毛大勇能够相比的。

    这时，毛大勇又看向了另一旁的苏洋。

    相比傅盛一的大刀阔斧，苏洋的动作却是十分的缓慢，慢慢的削着土豆皮，他的刀法十分的缓慢，但每一刀却又削得十分的相得益彰，与傅盛一一样，苏洋动作慢虽慢，但每一刀都削得十分的薄，根本不会破坏土豆本身的厚度。

    与此同时，它的表面也变得十分的光滑，拿起土豆皮看的时候，更甚至可以看到光线从前面照射进来。

    能够将土豆皮一分不差的削下来，这样的刀工，绝无仅有，苏洋能够在这样的年纪便拥有如此绝世的刀工也是令毛大勇惊叹不已。

    可不管怎么样，最后的胜负还是要看他们所切土豆丝的数量作为对比，才能真正的决出胜负。

    两人的速度都极快，只要一握住菜刀，他们的动作便不会再停下来，对他们来讲，一旦停下动作，那就没有连贯性了，这样的一来，前后所切出的土豆丝都会有些微的差别。

    也许肉眼看不出这些微的差别，但如果去仔细数其中的数量的话，肯定有很极大的不同，所以在比试刀工之时，每个厨师都必须做到一气呵成。

    这样的方式让他们的神经紧紧的相绷在一起，心神也因此消耗十分的巨大，往往一翻比试下来，他们都需要休息很长的一段时间才能逐渐恢复过来。

    不管是唐晓灵还是王海等人，都是第一次看到苏洋全力以赴的展示刀工，所以在看到苏洋那惊人的速度之时，他们仿佛看到了什么不可思议的事情似的，双目紧紧的盯着苏洋手上的菜刀看着，眼睛都不眨一下，他们生怕自己眨了一眼之后，便会错过最精彩的地方。

    渐渐的，两人手中的土豆越来越少，而他们砧板上的土豆则变得越来越多，直到最后一个土豆全部切完之后，两人这才停下了手中的动作。

    不过单论速度的话，两人确实在伯仲之间，因为他们几乎是同一时间停下了手中的动作，把菜刀重新插回了刀架之上，剩下的还是需要看他们所切出土豆丝的数量到底是谁多，谁少。