十一：兄长说的对 (第2/2页)

    既然老头要喝酒，还要下酒菜，那么下酒三宝就是最合适的选择。

    首先，将花生浸泡在温水里十分钟。

    这样炸出来的花生会比直接炒出来的更香脆，这也是为什么，酒店里的冷菜花生都比自家炒的脆的原因。

    因为自家炒花生，都是直接炒的。

    酒店的花生，则是温水泡过后炸出来的，并且，炸完还需要进行速降温处理。

    浸泡期间，先处理腰果和豆板。

    不需要滑锅，直接下适量底油，开小火冷锅下腰果和豆板，将之煎香后盛出。

    旋即下宽油，花生沥干水后下锅炸，注意不能炸枯。

    准备三到四个大盆，将炸好的花生倒入盆中，来回翻动。

    每每感觉大盆升温，便将花生倒入下一个盆中，这是对对花生的速降温。

    最后将花生，腰果和豆板装盘，加盐，海苔粒和白砂糖，翻搅均匀。

    下酒三宝就制作完成了。

    至于酒，铭天这边就直接倒了两瓶牛蓝山到分酒器里，递给了莱恩霍姆。

    “牛蓝山，下酒三宝，请慢用。”

    “噢~”酒和下酒菜一上桌，莱恩霍姆眯成线的眼睛不禁瞪的溜圆。

    他拿起分酒器，惊叹的观摩起来。

    “透明的酒？老朽还是第一次见呢？话说这盛酒的容器……是玻璃吗？”

    莱恩霍姆浓密的白须，被他流出来的口水沾湿了：“用透明玻璃装透明的酒，太美了，老朽从未见过如此美丽的食材。”

    迫不及待的，莱恩霍姆倒了一盏酒，一口吞下。

    咕嘟。

    伴随着咽喉一线火的触感，莱恩霍姆年迈的双目突然睁大的几乎让眼球都要脱离束缚滚出来。

    遍布皱纹和老年斑的脸上，泛起了少女般的霞红。

    “这股浓烈的酒香，这个味道是……”

    慢吞吞的老头，宛如焕发新生般，抬手抓起一颗腰果。

    爽脆浓厚的口感，配合搅拌均匀，比例恰到好处的盐糖，点缀着海苔的鲜美。

    “噢~这…这是……”

    莱恩霍姆睁大眼睛。

    他看到，一道遮云蔽日的海啸正向自己扑来。

    这是大海的味道！

    “我…我仿佛尝到了妈妈的味道。”莱恩霍姆的眼角，滚落两滴混浊的泪水。

    腰果和白酒你是怎么尝出妈妈的味道的？你小时候你妈给你喝白酒的吗？你妈好硬核啊！

    “噢，太棒了，这实在是太棒了，跟这酒这菜比起来，教廷里的贡酒简直就是马尿啊。”

    看着莱恩霍姆一口酒一把坚果，宛如饿死鬼般的狂吃狂饮，铭天倍感欣慰。

    嘛，客人喜欢就好。

    但怎知……

    三个战士诧异的看着吃相难看的莱恩霍姆，即便头盔也无法掩盖他们的惊愕之色。

    侍奉教廷一生，三人从来没有见过，莱恩霍姆主教居然会因为美酒和美食如此失态的。

    这个少年的菜，真的有如此大的魅力吗？

    牛蓝山和下酒三宝，何等恐怖的料理？

    想着，红战士率先回过了神。

    “放…放肆！”

    “喂，你三个不会又要复读了吧？我真的会生气的我跟你们讲。”

    这一次，铭天没有给他开口的机会，直接呛了回去。

    红战士顿时虎躯一震，铠甲都因轻颤发出轻微的咔咔声。

    片刻，他似乎有些犹豫的开口道：“那…那个，我们三兄弟也还没吃，不过我们要保护教主，不…不能喝酒，店…店主，能不能给我们推荐一些能填饱肚子的饭菜？”

    噢，原来你会正常的对话啊？我特么还以为你脑腔里装的是步步高呢。

    铭天轻轻一笑，道：“既然这样，那就盖浇饭吧。蚝油牛肉，咖喱鸡块，还有青椒猪肺，正好配你们三个的颜色，怎么样？”

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