字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
第一百三十四章 比赛场地 (第1/2页)
没有等待太久,还没到的人员抵达现场并成功与他们汇合。 清点了一下人数,李明道:“人都到齐了,现在检查一下携带的工具是否齐全,然后把衣服换上。” “好的李师傅。”众人纷纷回答道。 是工具其实就是各自的捕。 中餐厨师不像外国厨师大刀刀各种刀七八、十来把,中餐厨师是‘一把捕打下’。 最多雕刻和面塑师傅需要用到其他种类的刀具,但也不会超过三四把。 这次比赛,锅、炒勺之类的都会提供,捕也是如此。 但是一个厨师都有自己用习惯的、熟悉的用具。 如果更换成其他的,不是什么都不会了,而是需要一点儿适应习惯过程。 对比炒勺和炒锅,捕无疑是厨师们使用最频繁,最不经常更换的工具。 杨振兴从自己帆布书包里拿出一个报纸包裹的纸包,里面包着的正是他的捕。 检查无误后,他拿出白色带着自己家文泉点名刺绣的厨师服,直接在了衣服外面。 看到所有人全都表示没有问题,服装也更换完毕,李明点点头,和杨红兵、梁庆红带着队伍登记签到后,进入比赛现场。 “呵!” 一行人来到比赛现场,全都吓了一跳。 原因无他,因为整个作为赛场的场上摆满了作台,密密麻麻很震撼。 “这得有上百个作台吧?啧啧,真是大手笔。”杨振兴咂咂嘴,道。 旁边的杨红兵也点点头,他也是头一次见到这种阵仗,“看来京城烹协这次是下了血本儿了。” 梁庆红点着头,四周看了一圈道:“得亏今儿,还没嘛风,不然在场上顶着个大太阳得晒去一层皮,风一刮场上的土都得扬起来!” 李明注意的点明显跟他们不一样。 他仔细的看了几眼,若有所思的道:“估摸着作台有两米,砧板和炒灶都有,一会儿比赛开始应该同时开灶。” 有工作人员看到一行人站在比赛现场前一直不离开,走上前来进行引导:“几位,请这边移步,开幕仪式一会儿要在教学楼前进校” 对于杨振兴他们的表现,工作人员并没有觉得意外。 因为当初他们自己开会明这次赛场布置的时候,就连他们协会的人也都十分吃惊。 百十人同场炒菜,怕不是赛场上空的温度都要上升好几度。 按照引导,十多个人来到了教学楼前面的空地上。 空地前方的教学楼入口前布置了一个舞台,有一排桌子,后面的大红布上写着‘第一届京城烹饪技能竞赛’几个大字。 除了舞台上类似主席台的布置,正前方也摆了四五排凳子,剩下的就没有了。 这会儿已经有不少参赛者来到了现场。 大家都站在两侧或后面的空地上,一簇一簇的形成团体聊讨论。 只有三三两两零星的人,坐在前面的几排凳子上。 杨振兴他们知道那些凳子不是给他们坐的,是给评委或者嘉宾安排的。 所以他们也和其他人一样,找了个空地儿,站着等待开幕仪式召开。 杨振兴趁此机会扫视了一圈其他参赛者。 他发现前别